la nostra història
D’on venim i cap on anem
Clos93 és el cercle que es tanca: el retorn a les arrels, a El Lloar, al lloc on els nostres avis van treballar la terra, i on nosaltres li donem el valor i la continuïtat a cada copa de vi.
On tot comença i sempre tornem
Som de El Lloar, un petit poble que la llegenda situa a “lo mig del món”. Aquí és on els nostres avis van treballar la terra i on també hi tenien un forn; la casa d’on abans sortia el pa “Cal Pastisser”. Avui surten els nostres vins: records convertits en ampolles que parlen de família, de continuïtat i de memòria.
El valor de la memòria
Cada vi de Clos93 és una finestra al passat. Fem vi respectant les maneres de fer d’abans perquè creiem que el millor futur només pot arrelar en la memòria del passat. La memòria és el fil que uneix les generacions.
Un celler on et sents com a casa
Quan entres a Clos93, entres a casa nostra. Obrim les portes del celler amb naturalitat perquè volem que qui ens visita, se senti part del que som. Tastem, expliquem i compartim sense presses, com s’ha fet sempre al poble.
el nostre compromís
Respectar la terra, la memòria i el poble.
Família
Som un celler familiar. Ens agrada ajudar-nos quan cal, estar units i gaudir del vi a les sobretaules.
Continuïtat
No busquem créixer desmesuradament, sinó cuidar el que tenim i transmetre-ho amb orgull a les pròximes generacions.
Poble
El nostre celler és també una manera de donar visibilitat a un poble petit, però viu, i de posar en valor el temps i la tranquil·litat que aquí es respiren.
Coneix
L'equip de Clos93
Aquí hi apareix gran part de la nostra família, encara que el temps fa inevitable que sempre hi falti algú.
Enòleg i veu d’aquesta història
Ruben Sabaté
El centre de tot